손익분기 매출 계산기

계산 방법

매출은 카드 단말기에 찍히는 부가세 포함 금액이에요. 부가세는 손님에게 받아 나라에 내는 돈이라 남는 돈에서 뺐어요.

변동비율이 1%p 오르면 얼마를 더 팔아야 하나요?

고정비 600만 원, 일반과세자 기준으로 변동비율이 35%⁠에서 36%⁠로 1%p 오르면 손익분기 월 매출이 10,731,708원에서 10,927,153원으로 195,445원 늘어요. 변동비율이 높을수록 같은 고정비를 감당하는 데 필요한 매출이 빠르게 늘어요. 배달 비중이 높아 수수료가 늘거나 재료비가 오르면 손익분기점이 함께 올라가요. 아래 ‘변동비율별 손익분기 월 매출’ 표에서 비교해 보세요.

원가율 25~40%⁠별 손익분기 매출은 원가율 30% 가이드에 표로 정리했어요. 메뉴 하나하나의 원가율과 마진은 메뉴 원가 계산기, 직원 한 명에게 드는 실제 비용은 알바 인건비 계산기와 4대보험 계산기에서 계산할 수 있어요.

이럴 때 결과가 달라져요

• 종합소득세⁠·대출 원금 상환⁠·인테리어 감가상각은 넣지 않았어요. 한 달 몫을 ’그 밖의 고정비’에 더하면 반영돼요.
• 매입세액 공제(일반과세자가 재료를 살 때 낸 부가세)⁠와 카드 매출 세액공제를 받으면 실제 부가세가 줄어 손익분기 매출이 조금 낮아져요.
• 간이과세자도 1년 매출이 1억 400만 원 이상이 되면 다음 해부터 일반과세자가 돼요. 결과가 이 기준을 넘으면 따로 알려줘요.